Cozze contaminate dalla salmonella, "attenzione al consumo"

Cozze contaminate allerta

Cozze contaminate dalla salmonella, "attenzione al consumo" - Cronaca, Italia

Il carico merce proviene dalla Grecia e pare contaminato dalla salmonella e se mangiate crude si rischiano conseguenze anche abbastanza gravi. Il Rasff, sistema di allerta rapido europeo per alimenti e mangimi, che consente di condividere con maggiore efficienza le informazioni relative a gravi rischi per la salute derivanti da alimenti e mangimi, avrebbe riscontrato alcune cozze nere contaminate dalla salmonella.

Il Ministero della salute lancia l'allarme salmonella nelle cozze.

I lotti contaminati non sono stati individuati perché riguardano non solo la grande distribuzione ma anche pescherie e mercati. Mentre i molluschi acquistati esclusivamente attraverso canali autorizzati all'interno di sacchetti con etichette che ne riportano la provenienza, possono essere acquistati in sicurezza.

Nei giorni scorsi sono state diramate altre allerte salmonella valide nel territorio italiano. Una di queste ha interessato le uova fresche distribuite dall'Azienda Agricola Bosi Luigi, numero di stabilimento IT X8HOM CE e date di scadenza 31/10/2018, 1/11/2018 o 2/11/2018.

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